青少年是饮料消费的主力军。消费饮料被认为是一种时尚的生活行为方式。一项覆盖61个国家的全球学校健康调查显示,222401名在校青少年中50.0%报告有饮料消费。中国青少年饮料消费普遍是主要的饮食模式之一,且饮料消费与青少年心理行为问题、心血管代谢危险因素增加等多种不健康效应关联。此外,近期发表的文献显示,饮料频繁消费会导致“食物成瘾”,符合“物质使用障碍”的诊断标准。

徐洪吕等人研制的大学生饮料依赖量表,由戒断症状、健康效应和依赖症状3个维度组成,共11个项目。总量表和3个维度的Cronbach α系数分别为0.94、0.88、0.90、0.92,验证性因子分析模型拟合优良好。量表及各维度以评分≥P85为症状阳性。评分越高表示饮料依赖症状越重。

大学生饮料依赖量表(Beverage Addiction Scale for College Students,BASCS)

采用Likert5级评分标准,每个条目有“从不、偶尔、有时、经常、总是”5个选项,分别按“1~5”分评分。

Q1想喝饮料时不能喝会很沮丧
Q2想喝饮料时不能喝会很烦躁
Q3渴望喝饮料
Q4喝饮料时浑身舒坦
Q5喝饮料后感到身体不适
Q6喝饮料后坐立不安
Q7喝饮料后入睡困难
Q8不喜欢不喝饮料的朋友
Q9梦见各种饮料
Q10浏览饮料的广告和网站
Q11饮料的味道越来越淡

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参考文献:
徐洪吕,陶舒曼,杨洁茹,等.大学生饮料依赖量表编制与应用[J].中国学校卫生,2024,45(08):1166-1170.DOI:10.16835/j.cnki.1000-9817.2024227.